Fløde 48% Størrelse:250 ml

Fløde 48% Størrelse:250 mlIntensitet og fylde Inspireret af den engelske double cream fremstiller vi den kologiske flde med et fedtindhold p 48%. Fedtprocenten giver flden en mere intens smag og en fyldigere konsistens. Vi synes, at flden er allerbedst, som den er og ellers pisket ganske let. Vores Flde 48% er altid fremstillet af mlk fra den samme, udvalgte grd. Kongstanke bag flden: At lave en flde med en mere intens smag og en fyldigere konsistens. Serveringsforslag: Pisk

Denne er lavet af Leonardo Bussoletti fra Narni i Umbria regionen

hvor de modnes langsomt og udvikler en fantastisk aroma samt en unik syreprofil

Sammenlignet med andre friskoste

Nordlys er en videreudvikling af Rød Løber

Med Ask får røgen masser af plads

friskhed og frugtige noter – perfekt til at overraske og forkæle smagsløgene

og det vil sige

Umamibombe af reduceret tomat

der binder smagene sammen med sødme

Kort før vi hælder osten på forme

som man kender det fra Danbo

hvor den cremede og milde Sølvræv møder de saftige blommer i Marc de Cava og den intense