Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 175mm 山脇 schlankes Küchenmesser

schlankes Küchenmesser

Früher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch

den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden

Ursprünglich für professionelle Köche entwickelt

beim Camping usw

Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 175mm 山脇 schlankes KüchenmesserDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku