Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro del Salento 2020 Francesco Cirelli Klarheit und Lagerfähigkeit

Klarheit und Lagerfähigkeit

Dieser Riesling bietet ein ausgezeichnetes Alterungspotential und wird mit den kommenden Jahren weiter an Tiefe und Charakter gewinnen

Der 100 % Garnacha (Grenache) wird von Hand geerntet und fermentiert mit rein einheimischen Hefen mit malolaktischer Gärung in Eichenfässern (15 % neue französische und 85 % 1 Jahr alte)

aber tief im Terroir verwurzelten Stil

feinen Fischterrinen sowie leichten Gerichten mit Geflügel oder Kalb in sahnigen

Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro del Salento 2020 Francesco Cirelli Klarheit und LagerfähigkeitCosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro del Salento 2020 er et udtryk for det solrige Salento og familiens lange engagement i kvalitetsvin. Den bygger p Negroamaro druens mrke frugt, krydrede dybde og regionens varme middelhavsprg, som tilsammen giver en vin med tydelig karakter og regional identitet. Historien gr tilbage til 1921, hvor Varvaglione familien frste gang solgte deres egen hst under eget navn. Geschmacksprofil Vinen fremstr