Polenta -"Rosso del Ticino", Vollkorn-Maisgrieß, 500 g Alc.48.0% Nachrüstdrähte für den Roquefortbogen (Käsedraht

Nachrüstdrähte für den Roquefortbogen (Käsedraht bzw

getrockneten Tomatenstücken sowie schwarzem Pfeffer

flexibel einsetzbar – ob ausgekratzt

kann das Pulver auch in etwas heisses Wasser klumpenfrei eingerührt und dann zu lauwarmer Flüssigkeit zugegeben werden

Die Weissburgundertrauben wurden von Hand in mehreren Schritten nach Reife geerntet und in Einheitsbehältern in das Weingut befördert

Polenta -"Rosso del Ticino", Vollkorn-Maisgrieß, 500 g Alc.48.0% Nachrüstdrähte für den Roquefortbogen (KäsedrahtDer rote Mais "Rosso del Ticino" ist Eine alte, lokale Sorte des Tessins. An gesichts seiner hervorragenden Eigenschaften wurde er wieder fr die Produktion von Polentagriess eingefhrt. Die ursprnglichen Samen fand Pro Specie Rara (Schweizer Stiftung fr den Erhalt genetischer Auswahl) in den 70 80 Jahren bei alten Leuten, die diese Sorte fr ihre Bedrfnisse anbauten. Seit 2004 wird "Rosso del Ticino" fr die Vermarktung von Polentagriess wieder angebaut.