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wenn das zweite Glas beim Kerzenschein wartet

ein hauchdünner Joghurt-Schmelz von der Hefe

14 Tage Schalen­gärung

▸ Drei Monate Charmat

Vergoren wird bei 21 °C mit sanfter Extraktion

kobal yellow muscat sweet suesswein ptuj slowenien lieblich wenn das zweite Glas beimHolunderblte. Honig. Melone. Mergel aus Haloze. 300 m Lagen. Se trifft Sure. Als Dessertbegleiter zum Limetten Ksekuchen zeigt der Rumeni Mukat Holunderblte und Honig, getragen von frischer Sure. Die Trauben stammen von steilen Mergelterrassen um Gorca auf 300 m; Edelstahltanks bewahren die Klarheit des Bouquets. Die Terrassen von Gorca auf kalkhaltigem Mergel in 300 m Hhe gehren zu den steilsten Lagen Sloweniens. Bojan Kobal vergrt den Gelben