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Im Jahr 2000 begann das Unternehmen mit der Einführung von Nüssen Zutaten für die Gastronomie und Süsswaren zu produzieren

Dashi Kombu Algen, getrocknet, Yamadashi, Korea, 227 ml sub-alkoholfreie-cocktails MONIN Pure Pfirsich-Aprikose ist dieDie Kombu Alge, in Korea als Dasima und in China auch als Haidai bezeichnet, ist eine groblttrige Braunalge, die zunchst in Nordostasien als Nahrungsmittel weite Verbreitung fand. Heute ist sie als Grundlage fr wrzige Dashi Brhen weltweit beliebt und gilt als die meistverzehrte Meeresalge der Welt. Als Dashi zubereitet, berzeugt sie mit einem krftigen, ausgewogen runden Umami Geschmack, der zahlreiche Gerichte veredelt.