2020 Cocciapazza, Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo Celestino Pecci die zwischen 300 und 600

die zwischen 300 und 600 m über dem Meeresspiegel angebaut werden

Artémis Domaines

Der Wein wird in den Caves des Hautes-Côtes in Beaune im Herzen der Côte d'Or hergestellt

Er wird unfiltriert abgefüllt und lagert 12-14 Monate

die malolaktische Gärung findet jetzt während der gesamten Ernte im Tank statt und die Mazeration vor der Gärung ist länger und kühler als zuvor

2020 Cocciapazza, Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo Celestino Pecci die zwischen 300 und 600Intensiver und tiefer Wein, der wie ein klassischer Montepulciano mit reichhaltigen, reifen roten Frchten aussieht. Sie werden durch eine wrzige Note von Pfeffer und Lakritz sowie Balsamico , Schokoladen und Tabaknoten ausgeglichen. Es ist ein Wein mit viel Kraft, umhllt von seidenweichen und reifen Tanninen. Die Trauben stammen aus Parzellen mit bestem Boden und Klima und werden in mehreren Runden geerntet. Der Wein durchluft eine lange Mazeration