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DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl Es ist grobfaserig mit einer
$68.90
Description
Es ist grobfaserig mit einer ausgeprägten Marmorierung
Das Stück hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens
wie Rib-Eye und Roastbeef sowie Filet und Hüfte
550g - 600g
trotz vergleichsweise sehr geringem Fettgehalt
DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl Es ist grobfaserig mit einerDas Filet von der deutschen Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert auerdem wertvolle Nhrstoffe
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