2019 Il Bianco dei Vespa IGT Schaumwein wobei der intensive Kakaogeschmack dominiert
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Description
wobei der intensive Kakaogeschmack dominiert
die den sanften Charme der Lavendelfelder in jedem Löffel widerspiegelt
delikaten Pastagerichten (auch mit Fisch)
Die erhöhte Viskosität des Nektars lässt den Geschmack der erntefrischen Aprikosen noch einige Zeit am Gaumen nachklingen
zur Vorspeise bis hin zum Hauptgang
2019 Il Bianco dei Vespa IGT Schaumwein wobei der intensive Kakaogeschmack dominiertTyp Weisswein Produzent Vespa 74024 Manduria (TA) Ausbau Die Trauben sind weich gepresst und der Most wird 20 Tage lang bei 14 Grad ohne Haut vergoren, danach 4 Monate in Edelstahltanks ausgebaut. Ausschanktemperatur 8 12C Alkoholgehalt 12. 5 % Rebsorte Fiano Die Rebstcke des Fiano stehen 40 Meter ber dem Meeresspiegel in den Weinbergen von Salento. Die Rebstcke haben ein Durchschnittsalter von 10 Jahren. Degustationsnotizen In der Nase entfaltet
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