Sancerre AOC Blanc „Jadis” 2023 Flaschen im Gebinde:6 Hier wachsen die Reben in

Hier wachsen die Reben in mäßiger Hanglage auf lehmigem Boden

welche nicht allzu tief und von Kieselsteinen durchzogen sind

Die Gebrüder Gonfrier sind die Besitzer des imposanten Guts

Rebsorten: 100% Gamay

die Belichtung der Trauben und das Alter der Reben

Sancerre AOC Blanc „Jadis” 2023 Flaschen im Gebinde:6 Hier wachsen die Reben inweitere Weine von Domaine Henri Bourgeois Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Ausbau: einjhriger Ausbau in gebrauchten 600 Liter Holzfssern Eine Hymne an die groen Sauvignons. Gekeltert aus den Bourgeois Parzellen mit dem grten Anteil an Kimmeridgium Mergel (charakteristisch: Muschelfossilien in Komma Form). Der Jadis wird sowohl in Edelstahltanks als auch in ausgedienten 600 Liter Holzfssern ("demi muids") fermentiert, bevor er fr 12 Monate in demi muids