Deba White Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 180mm Griff:Japanisch Messertyp: Kiritsuke/Bunka

Messertyp: Kiritsuke/Bunka

Das Sujihiki-Messer ist ein schlankes

Angefertigt wurde das Messer von dem im traditionellen Chokin-Stil erfahrenen Graveur Asamura Takao

Seine Vielseitigkeit macht das Kaisaki-Messer zu einem multifunktionalen Begleiter für Ihre Küche

da es atmungsaktiv ist und dazu beiträgt

Deba White Steel #2 Kurouchi Sumi Urushi Griff 180mm Griff:Japanisch Messertyp: Kiritsuke/BunkaDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.