Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 Das Mukimono hat eine Klingenform

Das Mukimono hat eine Klingenform

Dieses Allzweckmesser mit schmaler Spitze und schlanker Klinge ermöglicht präzise Schnitte und erleichtert das Schneiden von Fleisch und Fisch

Der ergonomische Griff aus Edelstahl liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Kontrolle

wie beispielsweise schwarzem Walnuss oder magnolienholz mit Büffelhornring

müheloses Schneiden

Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 Das Mukimono hat eine KlingenformDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.