Valrhona Orangette, Orangenschalenstäbchen in Bitterschokolade, 2 kg Alc.58.0% angenehmer Textur und zurückhaltendem Aroma

angenehmer Textur und zurückhaltendem Aroma ist sie eine der geschätztesten Speiseoliven

mit der typischen Schärfe der original Tessiner Senf-Saucen

Rezepte von Robert Stolz und Volker Specht

Damit lassen sich die kunstvoll verpackten Teebeutel besonders ansprechend präsentieren

Ein Alginat-Wasserbad herstellen und die Gluconolactat-Flüssigkeit hineingeben

Valrhona Orangette, Orangenschalenstäbchen in Bitterschokolade, 2 kg Alc.58.0% angenehmer Textur und zurückhaltendem AromaEine vorzglich schmackhafte Verfhrung; produziert von der Firma Valrhona in Frankreich. Dickzuckerorangenschalen aus Spanien, in Streifen geschnitten und mit Bitterschokolade berzogen. Sie schmecken wohlschmeckend zu Kaffee und Tee; besonders zu Earl Grey Tea, wenn sich Bergamotte mit dem zart herben Aromanote der Orange und Valrhona Bitter Schokolade verbinden. Diese Pralinenstbchen haben eine fruchtbetonte und dezent suerliche Ton.