Gekochter Traubenmost "Saba", Appennino, 200 ml Alc.8.5% die für jedes Gewürz offengelegt

die für jedes Gewürz offengelegt ist

Eine völlig neue Kreation aus dem Hause Valrhona

Völlig einfach - aufschlagen

hellen Lamellen sind noch edler als das eigentliche Filet

Im Kühlschrank aufbewahren

Gekochter Traubenmost "Saba", Appennino, 200 ml Alc.8.5% die für jedes Gewürz offengelegtSaba ist ein mild gersteter, dichter, brauner Sirup mit sem Geschmack und angenehmem Duft. Gewonnen wird er aus Traubenmost, der durch langsames Kochen bei niedriger Hitze seine Dichte erhlt. Traditionell wird Saba in der emilianischen Kche zum Wrzen von Polenta verwendet, als ser Kontrast zu gereiftem Kse oder zum Verfeinern von Ricotta. In Italien trifft man Saba ebenfalls oft als Topping auf Vanille oder Milcheis, mit gekochtem Obst und Maronen.