Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Westlicher Griff 180mm 豊稔

Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Westlicher Griff 180mm 豊稔Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.

Körnung: #4000

Früher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch

schweren Klingen eignen sich zum Zerteilen von Hühnern

Perfekt zum Filetieren von Fisch und Zerkleinern von Hühnchen bietet es mit seinen 135mm präzise Schneidkraft

Das Kanto-Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser

Schälen und Schneiden von Früchten wie Äpfeln sowie das Schneiden kleiner Zutaten mit akribischer Kontrolle und Präzision konzipiert

Verbessern Sie Ihre Kochkünste mit diesem Funayuki aus Aogami-Super mit Kurouchi-Finish und Büffelhorn-Ebenholz Griff in 165mm und bringen Sie Ihre Mahlzeiten auf die nächste Stufe

Größe: B42cm * H50cm

tatsächlich übersetzt sich Funayuki wörtlich ins Englische als "an Bord gehen"

Die Klinge ist außergewöhnlich langlebig und scharf

Das Endprodukt ist ein Stahl mit der richtigen Härte und ausreichender Elastizität für die innere strukturelle Integrität

dieses Messer kauften