Gewürzgarten Beurre Noisette, geklärte Butter, nussiger Geschmack, 190 g sub-weine-portugal völlig duftend

völlig duftend

ebenso zur Verfeinerung herzhafter Saucen zu Krustentier- und Fischgerichten

Pilze und Gemüse

Küchenchefs und Gourmets wissen: Salz ist nicht gleich Salz

dann entfalten sich grasig-aromatische Noten

Gewürzgarten Beurre Noisette, geklärte Butter, nussiger Geschmack, 190 g sub-weine-portugal völlig duftendBeurre Noisette wird durch vorsichtiges Schmelzen von frischer Butter extrahiert. Produktdetails Man trennt dabei das Butterfett vom Milcheiweiss und lsst die Milchzuckeranteile whrend der Erhitzung sanft karamellisieren. Auf diese Weise bekommt die klare, goldgelbe Butter ihren namengebenden feinnussigen Bouquet. Beurre Noisette eignet sich als Sauce direkt namentlich zu Fisch serviert werden. Eine Forelle Mllerin Art lsst sich in dieser Butter